xay lúa
Việc xay lúa là một quy trình nông nghiệp quan trọng, biến đổi gạo thô sau khi thu hoạch thành hạt gạo tinh chế, phù hợp để tiêu thụ. Quy trình phức tạp này bao gồm nhiều giai đoạn, bắt đầu bằng việc làm sạch và loại bỏ các vật liệu lạ khỏi lúa đã thu hoạch. Tiếp theo là quá trình bóc vỏ, nơi lớp vỏ ngoài được tách ra khỏi hạt gạo, sau đó là quá trình làm trắng hoặc đánh bóng để loại bỏ lớp cám. Công nghệ xay hiện đại sử dụng máy móc tiên tiến được trang bị hệ thống điều khiển chính xác và tự động hóa để đảm bảo chất lượng hạt gạo tối ưu và giảm thiểu sự vỡ hạt. Các hệ thống này sử dụng rulo cao su, thiết bị làm trắng bằng ma sát và máy đánh bóng để xử lý lúa cẩn thận trong khi vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của gạo. Quy trình cũng bao gồm hệ thống phân loại tách hạt gạo bị vỡ khỏi những hạt nguyên, đảm bảo chất lượng đồng đều cho sản phẩm cuối cùng. Ngoài ra, các cơ sở xay hiện đại thường có hệ thống kiểm soát độ ẩm duy trì điều kiện lý tưởng cho quá trình xử lý, vì độ ẩm thích hợp là yếu tố then chốt để đạt được năng suất và chất lượng xay cao nhất. Toàn bộ hoạt động được thiết kế để tối đa hóa hiệu quả trong khi vẫn giữ lại các đặc tính quan trọng của gạo, tạo ra sản phẩm đáp ứng cả tiêu chuẩn thương mại và kỳ vọng của người tiêu dùng.