চাল পোলিশার
চাল পোলিশার আধুনিক ধান প্রসেসিংয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ যন্ত্রপাতি, যা কাউঁচা চালকে সুন্দরভাবে প্রসেস করে বাজারযোগ্য পণ্যে পরিণত করে। এই উন্নত যন্ত্রটি অগ্রগামী মাথাইন প্রযুক্তি ব্যবহার করে চালের বাহিরের খুশ্কি পর্তি সরিয়ে ফেলে, যা ফলস্বরূপ চমকপ্রদ শ্বেত চাল পাওয়া যায় যা ভোক্তাদের পছন্দ মেনে চলে। পোলিশারটি ঘূর্ণনশীল রোলার বা মাথাইন পৃষ্ঠের মাধ্যমে উৎপাদিত ঘর্ষণ এবং চাপের সংমিশ্রণ ব্যবহার করে চালের খুশ্কি পর্তি সরাতে সক্ষম হয় এবং চালের ডানার অভ্যন্তরীণ গঠন অক্ষত রাখে। আধুনিক চাল পোলিশারগুলি প্রসেসের ডিগ্রি সামঞ্জস্য করতে অপারেটরদের অনুমতি দেওয়া সঠিক নিয়ন্ত্রণ সহ নির্মিত হয়, যা বিভিন্ন ধরনের চাল এবং পছন্দের শুভ্রতা মাত্রা অনুযায়ী সামঞ্জস্য করতে সক্ষম। যন্ত্রটির অন্তর্বর্তী কেম্বারটি পোলিশিং প্রক্রিয়ার সময় তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা মাত্রা স্থির রাখতে প্রকৌশলীভাবে নির্মিত, যা চালের টুকরো হওয়ার ঝুঁকি কমায়। উন্নত মডেলগুলিতে অটোমেটেড ফিডিং সিস্টেম রয়েছে, যা বড় বড় ব্যাচের জন্য সমতুল্য ফলাফল দিতে এবং অবিচ্ছিন্ন পরিচালনা নিশ্চিত করে। এই প্রযুক্তিতে ধুলো সংগ্রহ সিস্টেম রয়েছে যা চালের খুশ্কি পর্তি সংগ্রহ করে এবং বিভিন্ন শিল্পের জন্য দ্বিতীয় ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করে। এই যন্ত্রগুলি দৈর্ঘ্যকাল ব্যবহারের জন্য নির্মিত, যা খাদ্য মান প্রতিষ্ঠা বজায় রাখতে পরিবর্তন এবং ক্ষয়ের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করে। চাল পোলিশারের বহুমুখীতা মৌলিক শ্বেত চাল উৎপাদনের বাইরেও বিস্তৃত, যা বিভিন্ন ধানের ধরন এবং পছন্দের শুভ্রতা মাত্রা অনুযায়ী ক্যালিব্রেট করা যেতে পারে, যা এগুলিকে ছোট পরিমাণের পরিচালনা এবং শিল্প-মাত্রার চাল কারখানায় অপরিহার্য করে তুলেছে।