mølle mel
Et mellemill er et sofistikater stykke udstyr, der er designet til at forvandle forskellige kornarter i fint, konstant mel gennem en nøjagtig malmeprosess. Moderne mellemiller kombinerer traditionelle mølleprincipper med avanceret teknologi og har automatiske kontrolsystemer og flere malmeetringer for at sikre optimale resultater. Udstyret består typisk af indtagshopper, rensningsmekanismer, malmekamre med hårde stål- eller stenrullere og siftingssystemer, der adskiller mel efter partikelstørrelse. Disse møller kan behandle forskellige typer af korn, herunder hvede, majs, ris og andre kornarter, og producerer mel med specifikke egenskaber til forskellige anvendelser. Systemets effektivitet forbedres ved temperaturkontrollerede malmekamre, der forhindre varmebeskadigelse af kornets næringsevner. Avancerede modeller inkluderer digitale overvågningsystemer, der vedligeholder konstant kvalitet og giver operatørerne mulighed for at justere indstillinger i realtid. Med bearbejdningsevner, der strækker sig fra småbatchoperationer til industrielt skalaet produktion, tjener mellemiller forskellige behov fra håndværksbagerier til store fødevareproduktionsanlæg.